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Leo Rissardo
SE VOCÊ É DONO DE RESTAURANTE, DEIXA EU TE FALAR:
O dinheiro que está no banco não é seu.
Faturamento não significa lucro.
A maioria dos donos restaurantes trabalha muito, vive a vida inteira apagando incêndio, tem b.o com funcionário, motoboy, fornecedor, paga imposto pra caramba, deixa um rim todo mês no IFood, vende bem…
Mas não sabe, com clareza, quanto realmente ganha no final do mês.
E tomar decisão sem saber isso é operar no escuro.
CONHEÇA SEU MENTOR
Leo Rissardo
Nasci dentro do ramo da gastronomia, dormia em cima de saco de farinha quando era criança, hoje sou dono de restaurante, tenho 4 unidades próprias, licencio minha marca, temos mais de 30 unidades licenciadas e trabalho com gestão financeira aplicada ao setor há anos.
Depois de aprender isso da forma mais difícil, eu passei a estruturar o financeiro corretamente — e isso mudou completamente a forma como eu tomo decisões.
Hoje, eu ajudo outros donos de restaurantes a saírem do achismo e operarem com clareza.
E no meu método eu levo em consideração que o dono de restaurante tem a vida corrida e não tem muito tempo pra ficar fazendo tudo no 100%, então a gente foca no que importa para ter os melhores resultados.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER!
Nessa aula de 2 horas ao vivo, eu vou abrir números reais e te mostrar como analisar o financeiro do seu restaurante de forma prática.
Erros Mais Comuns
Se Realmente tem Lucro
Conheça os erros financeiros mais frequentes que impactam negativamente os resultados — e entenda como evitá-los no dia a dia.
Aprenda a identificar se o seu restaurante é de fato lucrativo e, caso não seja, descubra exatamente onde estão os problemas que estão consumindo sua margem.
Como Tomar Decisões
Leitura dos Números
Transforme números em ação: aprenda a tomar decisões mais seguras e estratégicas para aumentar lucro e eficiência.
Descubra como interpretar seus indicadores financeiros de forma simples e prática para ter clareza sobre a saúde do negócio.
Indicadores do IFood
DRE
Entenda na prática como ler um DRE e o que cada linha revela sobre o desempenho financeiro do seu restaurante.
Aprenda a interpretar os principais indicadores do iFood e como eles influenciam diretamente sua margem e rentabilidade.
Vazamentos inanceiros
Meu Modo de Pensar
Veja o meu raciocínio por trás das decisões estratégicas e como usar dados para agir com mais segurança e resultado.
Descubra como encontrar perdas escondidas no seu negócio e corrigir pequenos erros que drenam seu lucro todos os dias.
NADA DE TEORIA!
É prática aplicada à realidade de quem está
o dia a dia da operação cuida de 4 lojas próprias
e de mais de 30 licenciadas.
Dia 06/05/2026
às 15h00
AS INSCRÍÇÕES ACABAM EM:
R$47,80
Mais barato que um pedido
do seu restaurante!
7 DIAS DE GARANTIA
PAGAMENTO
100% SEGURO
ACESSO
AO VIVO
Se por qualquer motivo você assistir e sentir que não valeu a pena, você pode pedir reembolso.
ZERO RISCO!
Transação protegida com tecnologia de criptografia, garantindo total segurança dos seus dados e tranquilidade na compra.
Participe em tempo real, com interação direta, tirando dúvidas e aproveitando ao máximo o conteúdo apresentado.
Se você quer parar de operar no escuro e começar a
entender de verdade o resultado do seu restaurante…
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limitado!